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头头中国电子竟技-Welcome!!

发布时间:2021-08-30 17:47:00    

  近日,林鲲科技与江苏南通城山路菜市场强强合作,携手打造出了一个完美的标杆智慧菜场,引起了业内同仁的关注并给予了高度评价,附近居民更是纷至沓来,争先体验。接下来,就请跟随小编的脚步,去领略标杆智慧菜场的风采,并从中探寻菜市场运营管理与升级改造的秘诀。



高标准由来已久



不同于其他菜市场改造前的脏、乱、差,位于崇海路城山家园北侧的城山路菜市场,早在2018年就已经是一家标准化的星级菜场。

市场一直坚持内外兼修的原则,做到了颜值高、实力硬。

市场的外观设计,采用了原木色调,古朴典雅、自然清新,也深深的契合南通做为国家历史名城的气质。

市场以人性化为服务宗旨,以标准化为管理内核。

为了方便居民前来买菜,菜市场专门划出了数百个非机动车停车位,配备了48个机动车停车位,并实现监控全覆盖。为了给老年人出行买菜提供更多便利,除了在西大门设置了一上一下两部扶梯,还在一楼东侧专门设置了一部垂直电梯。

此外,卤菜店实行标准化建设也是菜市场亮点之一。进入卤菜操作销售间之前,必须先经过这道玻璃门,然后洗手消毒,操作间还配备了杀菌紫外线灯,全方位保障食品安全。



精益求精,推进长效管理


长期以来,城山路市场一直以落实长效管理为目标,从制度制定到具体执行,都一丝不苟、精益求精。市场在投用之初就实行摊位信息“一户一档”与“红黄牌”制度。把市场商户全年表现都悉数记录在案,作为下一年度合同续签的依据。如有缺斤少两、私自敲掉台面、小拖车乱停乱放等违规行为,发现一次亮一张黄牌,必须立即整改,一旦积满五张黄牌,市场有权解除合同。对以次充好、卖假货等严重违规行为,市场则实行“一票否决”,直接红牌罚下场。市场投入人力,每天通过巡场发现问题立即敦促整改。蔬菜上架前,必须先到整理间择去烂叶,洗掉泥土。小拖车、冰柜等一律放到位于地下一层的固定划线位内,以保持购物区畅通整洁。市场外出现卖自种蔬菜的流动摊贩,管理员疏堵结合,将部分符合要求的小贩引至市场内的自产自销区,在规定时间里售卖。市场每季度召集市场商户开一次大会,每次会议主题明确,从食品安全、消防安全等方方面面进行宣传教育。这让市场商户慢慢形成习惯,从被管到自律,如今守规定、讲秩序已成为绝大多数商户的自觉。



量体裁衣,林鲲助力智慧升级


做为一家建成2层近3000平、设有摊位和配套店面房上百个的大型菜市场,要想真正的抓好市场的管理工作,其难度可想而知。而且由于市场优秀的管理运营,除了附近居民以外,不少其他地方的居民也被吸引过来。这给市场带来更旺盛人气的同时,也给市场管理提出了更高要求。工欲善其事,必先利其器。要进一步提高市场管理水平,落实长效管理,仅凭现有管理工具是不够的。引入智慧头头中国电子竟技系统,实行数字化管理无疑是一个极好的选择。英雄识英雄,城山路市场的领导,凭借多年来高水平市场管理的经验,慧眼识珠的找来了智慧头头中国电子竟技专家林鲲科技,为市场进行智慧化升级改造。



林鲲科技深入调研了城山路菜市场的具体情况,本着帮助客户以最低的成本支出来提高市场运营管理水平的原则,针对性的给市场引入了最合理实用的三大系统。商户信用公示系统这一系统主要是用于推进市场商户行为的规范化管理。一直以来,商户行为规范化管理都是城山路市场所高度重视的。早在市场投用之初,管理方就推出了“一户一档”、“红黄牌”制度来规范商户行为。随着不断的发展,市场需要进一步提高管理水平,规范商户行为,优化客户体验,原有的商户管理制度已经不太够用了。及时的接入商户信用公示系统十分必要。


接入商户信用公示系统后,每个摊位前都有一块商户显示屏。显示屏上有商户证照,确保所有商户都是有证上岗,让消费者买的放心。有商品报价,实现了商品明码标价,这个报价受到市场管理方实时监控,有效避免了看人报价、虚抬价格等不良行为。另外还有银行收款码,让支付更安全更便捷;商户信用码,可供消费者对商户进行扫码点赞或者投诉,评价结果会进行公示。同时,显示屏还能自主发布其他信息,有利于市场的宣传引导、商务合作。



这套商户信用公示系统,实现了市场信息的高效共享,打破市场的信息不对称,让信息变得公开透明,让消费者能够与管理方一起发挥市场监督作用,从源头上杜绝了种种商户不良行为,极大优化了消费者体验,把城山路市场一直高度重视的商户规范管理做到了极致。



大数据展示系统这一系统主要用于披露市场各项重要数据。


对于消费者来说,这一系统可以树立其对市场的信心。大数据屏上展示了当日商品指导价,让消费者对于合理价格心里有了一杆秤;展示了当日的食品安全抽检结果,让消费者买的放心、吃的放心;展示了金牌商户推荐,让消费者对于哪家商户更可靠心中有数……对于市场管理方来说,这一系统在其管理决策上具有极高价值。市场实时交易数据、24小时交易分析、销售类别占比、交易方式占比、今日交易金额等各种重要的经营数据都能够实时高效的轻松掌握,科学决策更加胸有成竹。


林鲲为城山路菜市场引入大数据展示系统,是针对其现发展阶段一个量体裁衣的操作。城山路菜市场本身就是一家配置较好、管理水平较高的星级菜市场,现阶段的发展战略一方面是要进一步提高消费者信心,打造好品牌形象;一方面,要在管理上进一步向智能化、数字化转型,向管理要效益,跨上更高的发展台阶。



放心头头中国电子竟技展示触摸查询系统这一系统充分体现了市场的人性化服务宗旨。市场配置的放心头头中国电子竟技触摸查询一体机就像一个智能接待员一样,贴心的解决了消费者的各种咨询需求。从市场菜价到商户信用;从食品安全抽检结果到市场公告;从市场楼层布局到周边配套服务情况,都可以通过指尖轻轻点击获取想要的答案。


放心头头中国电子竟技展示触摸查询系统给消费者带来了极大便利,这对于客流如云、人气日益高涨的城山路市场显得十分实用。


每一个市场的位置、现处发展阶段、过往管理模式等都是不同的,所以如何进行升级改造、提高商业运营水平也各不相同,必须根据其自身特点,有针对性的提出相应解决方案。


给“农改超”与“农加超”经营管理的五剂强心针

发布时间:2018-12-02    阅读量:167

“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势,但相对传统头头中国电子竟技市场,也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此,林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议:

01.政府应加强引导,做好相关配套建设

政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制,强化政府监管职能,弱化政府对市场的干预,以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导,把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目,实行年度考核

02.企业应合理布置销售网点

 企业应统筹规划,分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响,并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯,采用多种经营业态和模式,在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先,在原有头头中国电子竟技市场的基础上进行改造,建立较大规模的生鲜超市,其主营产品应是生鲜产品,品种较齐全,同时也可适当经营日常用品,并按照超市的模式进行操作。

03.企业应适度规划,提高效益

 农产品超市化经营,无论采用哪种模式,要提高赢利能力,就必须降低价格成本,形成对传统头头中国电子竟技市场的相对成本优势。就是说,超市经营的农产品,绝对价格可以等于或略高于传统头头中国电子竟技市场,但综合比较质量、安全、服务等优势后,应具有相对的农产品营销价格优势

因此,“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看,超市的农产品价格可以比头头中国电子竟技市场低,但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。

04.加强品牌商品的经营

 结合生鲜超市的经营定位和操作方式,在商品购进中,应增加品牌商品或标准化产品的数量,优化生鲜商品的品种结构,同时,充发利用超市自身的经营特点,选择特定的商品进行自有品牌的开发,增强竞争优势

 生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品,跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运,或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。

林鲲科技一直行走在为头头中国电子竟技市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上,并积累了丰富的实践经验,致力于助推头头中国电子竟技行业的稳步发展。

林鲲科技专注智慧头头中国电子竟技市场领域15年,面向全国提供头头中国电子竟技市场软硬件升级改造等综合解决方案服务,欢迎广大头头中国电子竟技市场行业人士来公司洽谈合作!

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